AURELIUS (Au)

Synonymum: NE x RR 45/18
Původ: kříženec odrůd Neuburské x Ryzlink rýnský
Místo původu: Perná
Charakteristika: středně raná moštová odrůda dozrávající v druhé polovině září, vhodná k výrobě přívlastkových vín
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště ani půdu, doporučují se sušší, štěrkovité půdy
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy, nižší odolnost k padlí révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: T 5C, SO 4, CR 2, 125 AA
Vedení: optimální je střední vedení, snáší dobře i krátký řez
Růst: středně bujný až bujný
Výnos: velmi dobrý
List: velký, pentagonální, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: menší, kulatá, žlutozelené barvy, s vyšším obsahem cukru, slupka křehká
Víno: barva zelenožlutá; vůně ovocná, jemně kořenitá, s květinovými tóny; chuť plná, s výraznější kyselinou; vhodné k archivaci

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1983.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava a Slovensko.

AUXERROIS (Ax)

Synonymum: Pinot Auxerrois, Auxerrois blanc
Původ: pravděpodobně kříženec odrůd Pinot noir x Heunisch
Místo původu: Burgundsko (Francie)
Charakteristika: středně raná moštová odrůda dozrávající v druhé polovině září, vhodná k výrobě přívlastkových a šumivých vín
Požadavky na stanoviště: slunné polohy, doporučují se úrodné půdy s dostatkem vlhkosti, do příliš suchých podmínek se nehodí
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy a šedé hnilobě hroznů, nižší odolnost k padlí révy
Vhodné podnože: SO 4, CR 2, 125 AA
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva zelenožlutá; vůně ovocná, jemně medová; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2004.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Francie, Lucembursko, Německo a Švýcarsko.

BOUVIERŮV HROZEN

Synonymum: Bouvier
Původ: pravděpodobně kříženec odrůd Rulandské bílé x Sylvánské zelené
Místo původu: není známo
Charakteristika: raná moštová odrůda dozrávající v první polovině září, vhodná k výrobě přívlastkových vín
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště ani půdu, netrpí suchem
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy a padlí révy, nižší odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: K 5BB, CR 2, SO 4
Vedení: optimální je střední vedení, snáší dobře i krátký řez
Růst: středně bujný
Výnos: nižší
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: menší, řidší, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva žlutá; vůně muškátová, s grepovými tóny; chuť středně plná, s nižším obsahem kyselin; vhodné do kupáže

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Slovinsko, Chorvatsko, Slovensko, Rakousko a Jugoslávie.

CABERNET BLANC

Synonymum: VB 91-26-1, Valentin Blattner 91-26-1
Původ: mutace odrůdy Cabernet Sauvignon
Místo původu: Švýcarsko
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, patří do skupiny tzv. PIWI odrůd (interspecifické odrůdy se zvýšenou odolností k houbovým chorobám) a je vhodná pro alternativní způsoby pěstování révy vinné a výrobu biovína
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště ani půdu
Odolnost vůči mrazům: vysoká
Citlivost na houbové choroby: vysoká odolnost k šedé hnilobě hroznů a padlí révy, vyšší odolnost k plísni révy
Vhodné podnože: K 5BB, SO 4, CR 2
Vedení: optimální je střední vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, s hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, řidší, kuželovitě-válcovitý
Bobule: střední, kulatá, zelenožluté barvy, slupka pevná
Víno: barva zelenožlutá; vůně ovocná, s květinovými tóny; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Německo a Švýcarsko.

DĚVÍN (De)

Synonymum: TČVČB 15/4
Původ: kříženec odrůd Tramín červený x Veltlínské červenobílé
Místo původu: Bratislava
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových vín
Požadavky na stanoviště: slunné polohy, doporučují se záhřevné půdy s dostatkem vlhkosti, do příliš suchých podmínek se nehodí
Odolnost vůči mrazům: vyšší
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy, nižší odolnost k padlí révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, CR 2, 125 AA, K 5BB
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný s řidším olistěním
Výnos: velmi dobrý
List: středně velký, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, lehce oválná, žlutozelené barvy, s vyšším obsahem cukru, slupka pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně květinová, kořenitá; chuť plná, dlouhá, s mírnou kyselinou

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1998.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Slovensko, Maďarsko a Morava.

ERILON (Er)

Synonymum: L 3-9-25
Původ: kříženec odrůd (Frankovka x Cabernet Franc) x Merlan
Místo původu: Lednice
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, patří do skupiny tzv. PIWI odrůd (interspecifické odrůdy se zvýšenou odolností k houbovým chorobám) a je vhodná pro alternativní způsoby pěstování révy vinné a výrobu biovína
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště ani půdu
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: vyšší odolnost k plísni révy a padlí révy, střední odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: T 5C, SO 4
Vedení: optimální je střední vedení s delšími tažni
Růst: středně bujný až bujný
Výnos: velmi dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, téměř celokrajný
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně ovocná, travnatě-kopřivová; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2011.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava.

FLORIANKA (Fl)

Synonymum: MT x VČR
Původ: kříženec odrůd Müller Thurgau x Veltlínské červené rané
Místo původu: Polešovice
Charakteristika: středně raná moštová odrůda dozrávající v druhé polovině září
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště, doporučují se hlinitojílovité půdy, v písčitých půdách trpí suchem
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k padlí révy a šedé hnilobě hroznů, nižší odolnost k plísni révy
Vhodné podnože: CR 2, SO 4, T 5C
Vedení: optimální je střední vedení s kratším řezem
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, pentagonální, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně ovocná, s medovými tóny; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2010.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava.

FURMINT

Synonymum: Mosler, Moslavina, Weisslauber, Šipon
Původ: jedna z nejstarších odrůd, jejíž původ není zcela známý
Místo původu: není známo
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě tokajských vín
Požadavky na stanoviště: velmi teplé a slunné polohy, odrůda není náročná na půdu
Odolnost vůči mrazům: vyšší
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy a padlí révy, nízká odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, 125 AA, CR 2
Vedení: hodí se pro většinu vedení, snáší dobře i krátký řez
Růst: středně bujný až bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, trojlaločnatý, s mělkými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, válcovitý
Bobule: střední, kulatá, žluté barvy, slupka středně pevná
Víno: barva zlatožlutá; vůně květinová, ovocná, kořenitá, s tóny exotického ovoce, jablek, meruněk či medu; chuť plná, dlouhá, s mírnou kyselinou

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Maďarsko, Rumunsko, Moldavsko, Ukrajina, Chorvatsko, Slovinsko a Rakousko.

GLERA

Synonymum: Prosecco, Ghera, Glere
Původ: jedna z nejstarších odrůd
Místo původu: Trieste (Itálie)
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, používaná k výrobě šumivých vín zvaných Prosecco
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se sušší, štěrkovité půdy
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: vyšší odolnost k šedé hnilobě hroznů, střední odolnost k plísni révy a padlí révy
Vhodné podnože: 125 AA, SO 4, CR 2
Vedení: optimální je střední vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, pentagonální, pětilaločnatý, s hlubokými výkroji
Hrozen: velký, řidší, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, zlatožluté barvy, slupka křehká
Víno: barva světle žlutá; vůně ovocná, s květinovými tóny; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Itálie.

HEUNISCH WEISS

Synonymum: Gouais blanc, Heunischtraube
Původ: jedna z nejstarších odrůd, jejíž původ není zcela známý
Místo původu: není známo
Charakteristika: raná moštová odrůda dozrávající v první polovině září
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště ani půdu
Odolnost vůči mrazům: nižší
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy, nižší odolnost k padlí révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, T 5C, 125 AA
Vedení: hodí se pro většinu vedení, snáší dobře i krátký řez
Růst: středně bujný až bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, troj až pětilaločnatý, s mělkými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně ovocná; chuť plná, s mírnou kyselinou; vhodné do kupáže

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Německo, Francie a Švýcarsko.

HIBERNAL (Hi)

Synonymum: Gm 322-58, Geisenheim 322-58
Původ: kříženec odrůd Seibel x Ryzlink rýnský
Místo původu: Geisenheim (Německo)
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, patří do skupiny tzv. PIWI odrůd (interspecifické odrůdy se zvýšenou odolností k houbovým chorobám) a je vhodná pro alternativní způsoby pěstování révy vinné a výrobu biovína
Požadavky na stanoviště: slunné polohy, doporučují se úrodné, hlinitopísčité půdy, snáší dobře i vyšší obsah vápníku, do příliš suchých podmínek se nehodí
Odolnost vůči mrazům: vysoká
Citlivost na houbové choroby: vyšší odolnost k plísni révy a padlí révy, vysoká odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, 125 AA, T 5C, K 5BB
Vedení: optimální je střední vedení s delšími tažni
Růst: středně bujný až bujný
Výnos: velmi dobrý
List: středně velký, trojlaločnatý, téměř celokrajný
Hrozen: středně velký, hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: menší, kulatá, růžovošedé barvy, s lehce vyšším obsahem cukru, slupka pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně ovocná, kořenitá; chuť plná, dlouhá, s mírnou kyselinou

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2004.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Německo a Morava.

CHARDONNAY (Ch)

Synonymum: Pinot Chardonnay, Beaunois, Gamay blanc, Morillon
Původ: kříženec odrůd Pinot noir x Heunisch
Místo původu: Burgundsko (Francie)
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových a šumivých vín a zrání v sudech barrique
Požadavky na stanoviště: slunné polohy, doporučují se sušší, štěrkovité půdy, snáší dobře i vyšší obsah vápníku
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy a šedé hnilobě hroznů, nízká odolnost k padlí révy
Vhodné podnože: SO 4, T 5C, K 5BB
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, trojlaločnatý, téměř celokrajný
Hrozen: středně velký, hustý, válcovitý, křídlatý
Bobule: menší, kulatá, žlutozelené barvy, s vyšším obsahem kyselin, slupka křehká
Víno: barva žlutozelená až nazlátlá; vůně připomíná med, lískové oříšky nebo exoticke ovoce; chuť plná, se svěží kyselinou; vhodné k archivaci

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1987.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Francie (Burgundsko a Champagne), Rakousko, Itálie, Španělsko, Kalifornie, Argentina, Chile, Austrálie, Nový Zéland a Morava.

CHENIN BLANC

Synonymum: Anjou, Cruchinet, Pinot de la Loire
Původ: jedna z nejstarších odrůd, jejíž původ není zcela známý
Místo původu: pravděpodobně Anjou (Francie)
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových a šumivých vín a zrání v sudech barrique
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, odrůda není náročná na půdu, netrpí suchem
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy, nízká odolnost k padlí révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, T 5C, 125 AA
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, hustý, kuželovitě-válcovitý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka křehká
Víno: barva žlutozelená; vůně ovocná, připomínající meruňky či broskve; chuť plná, se svěží kyselinou; vhodné do kupáže

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Francie, Argentina, Chile, Jihoafrická republika, Austrálie a Nový Zéland.

IRSAI OLIVER (IO)

Synonymum: Irsai Olivér, Muskat Oliver, Irsai Olivér Muskotály
Původ: kříženec odrůd Bratislavské bílé x Čabaňská perla
Místo původu: Maďarsko
Charakteristika: velmi raná moštová odrůda dozrávající v druhé polovině srpna, vhodná k výrobě burčáku
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se hlinitopísčité a záhřevné půdy s dostatkem vlhkosti
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k šedé hnilobě hroznů, nízká odolnost k padlí révy a plísni révy
Vhodné podnože: K 5BB, CR 2, 125 AA, SO 4, T 5C
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: nižší
List: středně velký, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené až zlatožluté barvy, slupka pevná
Víno: barva světle žlutá; vůně muškátová, jemně kořenitá; chuť krátká, s nižším obsahem kyselin

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1975.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Maďarsko, Slovinsko, Slovensko a Morava.

JOHANNITER

Synonymum: FR 177-68, Freiburg 177-68
Původ: kříženec odrůd (Ryzlink rýnský x Seyve Villard) x (Rulandské šedé x Chrupka bílá)
Místo původu: Freiburg (Německo)
Charakteristika: pozdní moštová odrůda dozrávající v druhé polovině října, patří do skupiny tzv. PIWI odrůd (interspecifické odrůdy se zvýšenou odolností k houbovým chorobám) a je vhodná pro alternativní způsoby pěstování révy vinné a výrobu biovína
Požadavky na stanoviště: slunné, chráněné polohy, odrůda není náročná na půdu, netrpí suchem
Odolnost vůči mrazům: vyšší
Citlivost na houbové choroby: vysoká odolnost k padlí révy, vyšší odolnost k plísni révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, 125 AA
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, s hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: menší, kulatá, žlutozelené barvy, slupka pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně ovocná, připomínající meloun, hrušku či broskev; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Německo a Švýcarsko.

KERNER (Ke)

Synonymum: We S-25-30, Weinsberg S-25-30
Původ: kříženec odrůd Trolínské x Ryzlink rýnský
Místo původu: Weinsberg (Německo)
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových vín
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště ani půdu, snáší dobře i vyšší obsah vápníku, do příliš suchých podmínek se nehodí
Odolnost vůči mrazům: vyšší
Citlivost na houbové choroby: nízká odolnost k plísni révy, padlí révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, T 5C, CR 2
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: menší, středně hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy s vyšším obsahem cukru, slupka pevná
Víno: barva zelenožlutá až slámově žlutá; vůně ovocná, kořenitá; chuť plná, se svěží kyselinou; vhodné k archivaci

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2001.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Německo a Morava.

LENA (Le)

Synonymum: PE-2/67
Původ: kříženec odrůd Lipovina x Irsai Oliver
Místo původu: Perná
Charakteristika: raná moštová odrůda dozrávající v první polovině září, vhodná k výrobě přívlastkových vín
Požadavky na stanoviště: chráněné a teplé polohy, nejsou vhodné příliš suché a písčité půdy
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k padlí révy a plísni révy, vyšší odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, CR 2, 125 AA
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný až bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, pentagonální, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva světla žlutá; vůně muškátová, jemně kořenitá; chuť krátká, s nižším obsahem kyselin

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2001.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava.

LIPOVINA

Synonymum: Hárslevelü
Původ: není zcela známý
Místo původu: pravděpodobně Maďarsko
Charakteristika: pozdní moštová odrůda dozrávající v druhé polovině října, vhodná k výrobě tokajských vín
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se úrodné půdy s dostatkem vlhkosti
Odolnost vůči mrazům: nízká
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k šedé hnilobě hroznů, nízká odolnost k plísni révy a padlí révy
Vhodné podnože: 125 AA, CR 2, SO 4, T 5C
Vedení: hodí se pro většinu vedení, snáší dobře i krátký řez
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, téměř celokrajný
Hrozen: velký, řídký, kuželovitý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva zlatožlutá; vůně kořenitá, s lipovými tóny; chuť plná, medová, se svěží kyselinou; vhodné do kupáže

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Maďarsko, Slovensko, Chorvatsko, Rumunsko, Rusko a Jugoslávie.

MALVERINA (Ma)

Synonymum: BV-19-143
Původ: kříženec odrůd Rakiš x Merlan
Místo původu: Perná
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, patří do skupiny tzv. PIWI odrůd (interspecifické odrůdy se zvýšenou odolností k houbovým chorobám) a je vhodná pro alternativní způsoby pěstování révy vinné a výrobu biovína
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se hlinitopísčité půdy, snáší dobře i vyšší obsah vápníku
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: vyšší odolnost k plísni révy a padlí révy, střední odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, CR 2, 125 AA, LE K1
Vedení: hodí se pro většinu vedení, snáší dobře i krátký řez
Růst: středně bujný s hustším olistěním
Výnos: velmi dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, šedorůžové barvy, slupka pevná
Víno: barva slámově žlutá; vůně ovocná, kořenitá, s tóny skořice; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou; vhodné do kupáže

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2001.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava.

MERZLING

Synonymum: FR 993-60, Freiburg 993-60
Původ: kříženec odrůd Seyve Villard x (Ryzlink rýnský x Rulandské šedé)
Místo původu: Freiburg (Německo)
Charakteristika: středně raná moštová odrůda dozrávající v druhé polovině září, patří do skupiny tzv. PIWI odrůd (interspecifické odrůdy se zvýšenou odolností k houbovým chorobám) a je vhodná pro alternativní způsoby pěstování révy vinné a výrobu biovína
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště, doporučují se hlinitojílovité půdy, v písčitých půdách trpí suchem
Odolnost vůči mrazům: vyšší
Citlivost na houbové choroby: vyšší odolnost k plísni révy a padlí révy, střední odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: T 5C, SO 4, CR 2, 125 AA
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný až bujný
Výnos: velmi dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: velká, kulatá, žlutozelené barvy, slupka pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně ovocná, s květinovými tóny; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou; vhodné do kupáže

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Německo.

MÜLLER THURGAU (MT)

Synonymum: Riesling - Silvaner, Rivaner
Původ: kříženec odrůd Ryzlink rýnský x Madlenka královská
Místo původu: Geisenheim (Německo)
Charakteristika: středně raná moštová odrůda dozrávající v druhé polovině září, schválena k výrobě Svatomartinských vín
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště ani půdu
Odolnost vůči mrazům: nízká
Citlivost na houbové choroby: nízká odolnost k padlí révy, plísni révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, T 5C, 125 AA, 5 BB
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: velmi dobrý
List: velký, okrouhlý, pětilaločnatý, s hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, oválná, zelenožluté barvy, slupka středně pevná
Víno: barva světle zelenožlutá; vůně muškátová, s ovocnými tóny; chuť plná, dlouhá, s nižším obsahem kyselin; vhodné do kupáže

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1941.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Německo, Rakousko, Švýcarsko, Čechy, Morava, Slovensko a Maďarsko.

MUŠKÁT MORAVSKÝ (MM)

Synonymum: MOPR, MOxPR 23/33
Původ: kříženec odrůd Muškát Ottonel x Prachtraube
Místo původu: Polešovice
Charakteristika: raná moštová odrůda dozrávající v první polovině září, vhodná k výrobě burčáku a schválena k výrobě Svatomartinských vín
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště, doporučují se úrodné půdy s dostatkem vlhkosti
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k šedé hnilobě hroznů, nižší odolnost k plísni révy a padlí révy
Vhodné podnože: SO 4, CR 2, K 5BB, 125 AA, T 5C
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: bujný
Výnos: velmi dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva světle žlutá; vůně výrazně muškátová; chuť plná, kratší, s nižším obsahem kyselin; vhodné do kupáže

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1987.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava a Slovensko.

MUŠKÁT OTTONEL (MO)

Synonymum: Muscat Ottonel, Ottonel muskotály, Moscato Ottonel
Původ: kříženec odrůd Chrupka bílá x Muškát žlutý
Místo původu: Francie
Charakteristika: středně raná moštová odrůda dozrávající v druhé polovině září, vhodná k výrobě dezertních vín
Požadavky na stanoviště: chráněné a teplé polohy, doporučují se kypré a humózní půdy s dostatkem vlhkosti, nevhodné jsou půdy mělké, kamenité či písčité, ani příliš vápenaté
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k padlí révy, nižší odolnost k plísni révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, CR 2, 125 AA, T 5C
Vedení: střední vedení s delšími tažni
Růst: slabší až středně bujný
Výnos: nižší
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva světle žlutá; vůně muškátová; chuť plná, kratší, s nižším obsahem kyselin; vhodné do kupáže

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1952.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Francie (Alsasko), Rakousko, Maďarsko, Morava a Slovensko.

MUŠKÁT ŽLUTÝ

Synonymum: Muscat blanc, Gelber Muskateller
Původ: jedna z nejstarších odrůd, jejíž původ není zcela známý
Místo původu: není známo
Charakteristika: středně raná moštová odrůda dozrávající v druhé polovině září, vhodná k výrobě tokajských vín
Požadavky na stanoviště: chráněné a teplé polohy, doporučují se kypré a humózní půdy s dostatkem vlhkosti, nevhodné jsou půdy mělké, kamenité či písčité
Odolnost vůči mrazům: nízká
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy, nízká odolnost k padlí révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, CR 2, 125 AA, K 5BB
Vedení: střední vedení s delšími tažni
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva světle žlutá; vůně výrazně muškátová, kořenitá; chuť plná, kratší, s vyšším obsahem cukru

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Maďarsko a Slovensko.

NEUBURSKÉ (Ng)

Synonymum: Neuburg, Neuburger, Novogradski
Původ: kříženec odrůd Veltlínské červené x Sylvánské zelené
Místo původu: Rakousko
Charakteristika: středně raná moštová odrůda dozrávající v druhé polovině září, vhodná k výrobě přívlastkových a šumivých vín
Požadavky na stanoviště: slunné a vzdušné polohy, odrůda není náročná na půdu
Odolnost vůči mrazům: nízká
Citlivost na houbové choroby: nízká odolnost k padlí révy, nižší odolnost k plísni révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, CR 2, 125 AA, K 5BB
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: bujný
Výnos: nižší
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, zelenožluté barvy, slupka pevná
Víno: barva žlutá až zlatožlutá; vůně lehce muškátová, s ovocnými tóny; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou; vhodné do kupáže

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1941.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Rakousko a Morava.

NORIA

Synonymum: RRxSE 23-33
Původ: kříženec odrůd Ryzlink rýnský x Semillon
Místo původu: Slovensko
Charakteristika: pozdní moštová odrůda dozrávající v druhé polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových a šumivých vín
Požadavky na stanoviště: slunné, chráněné polohy, doporučují se úrodné, hlinitopísčité půdy s dostatkem vlhkosti
Odolnost vůči mrazům: vyšší
Citlivost na houbové choroby: nižší odolnost k plísni révy, střední odolnost k padlí révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, CR 2, K 5BB, 125 AA
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: velmi dobrý
List: středně velký, pentagonální, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, lehce oválná, zelenožluté barvy, slupka středně pevná
Víno: barva zelenožlutá; vůně ovocná, s citrusovými tóny; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou; vhodné k archivaci

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Slovensko.

ORION

Synonymum: Gf Ga-58-30, Geilweilerhof GA-58-30
Původ: kříženec odrůd Optima x Villard blanc
Místo původu: Geilweilerhof (Německo)
Charakteristika: středně raná moštová odrůda dozrávající v druhé polovině září, patří do skupiny tzv. PIWI odrůd (interspecifické odrůdy se zvýšenou odolností k houbovým chorobám) a je vhodná pro alternativní způsoby pěstování révy vinné a výrobu biovína
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště ani půdu, netrpí suchem
Odolnost vůči mrazům: vysoká
Citlivost na houbové choroby: vysoká odolnost k plísni révy, střední odolnost k padlí révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, T 5C, K 5BB, 125 AA
Vedení: optimální je střední vedení s delšími tažni
Růst: středně bujný až bujný
Výnos: velmi dobrý
List: středně velký, okrouhlý, trojlaločnatý, s mělkými výkroji
Hrozen: středně velký, řidší, válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, zelenožluté barvy, slupka středně pevná
Víno: barva světle zelenožlutá; vůně ovocná, s květinovými tóny; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou; vhodné do kupáže

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Německo, Anglie, Švýcarsko a Nizozemsko.

PÁLAVA (Pa)

Synonymum: TČxMT 0104
Původ: kříženec odrůd Tramín červený x Müller Thurgau
Místo původu: Velké Pavlovice
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových vín
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se hluboké a záhřevné půdy s dostatkem vlhkosti, snáší dobře i vyšší obsah vápníku
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy, nízká odolnost k padlí révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, T 5C, CR 2, K 5BB
Vedení: optimální je střední vedení s delšími tažni
Růst: středně bujný s hustším olistěním
Výnos: velmi dobrý
List: středně velký, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitý, křídlatý
Bobule: střední, oválná, šedočervené barvy, s vyšším obsahem cukru, slupka středně pevná
Víno: barva zlatožlutá; vůně ovocná, kořenitá, s lehkými tóny růží a vanilky; chuť plná, dlouhá, s nižším obsahem kyselin

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1977.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava a Slovensko.

RINOT (Ri)

Synonymum: BV-67-6-6
Původ: kříženec odrůd Merzling x (Seyve Villard x Rulandské šedé)
Místo původu: Morava
Charakteristika: středně raná moštová odrůda dozrávající v druhé polovině září, patří do skupiny tzv. PIWI odrůd (interspecifické odrůdy se zvýšenou odolností k houbovým chorobám) a je vhodná pro alternativní způsoby pěstování révy vinné a výrobu biovína
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště, doporučují se hlinitojílovité půdy
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: vysoká odolnost k šedé hnilobě hroznů a padlí révy, střední odolnost k plísni révy
Vhodné podnože: K 5BB, SO 4, CR 2
Vedení: optimální je střední vedení s delšími tažni
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: menší, kulatá, žlutozelené barvy, s vyšším obsahem cukru, slupka středně pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně ovocná, mírně kořenitá, s bylinnými tóny; chuť plná, kratší, s nižším obsahem kyselin

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2008.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava.

RULANDSKÉ BÍLÉ (RB)

Synonymum: Pinot blanc, Burgundské bílé, Roučí bílé, Weisser Burgunder
Původ: mutace odrůdy Pinot noir
Místo původu: Burgundsko (Francie)
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových a šumivých vín a zrání v sudech barrique
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se záhřevné půdy s dostatkem vlhkosti, snáší dobře i vyšší obsah vápníku
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: nízká odolnost k padlí révy, střední odolnost k plísni révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, T 5C, CR 2, K 5BB
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, pentagonální, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, hustý, válcovitý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva zelenožlutá; vůně květnatá, ovocná, u vyzrálého vína chlebnatá; chuť plná, dlouhá, s vyšším obsahem kyselin; vhodné do kupáže

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1941.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Francie, Itálie, Německo a Rakousko.

RULANDSKÉ ŠEDÉ (RŠ)

Synonymum: Pinot gris, Burgundské šedé, Roučí šedé, Grauer Burgunder
Původ: mutace odrůdy Pinot noir
Místo původu: Burgundsko (Francie)
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových vín
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se hluboké a úrodné půdy s dostatkem vlhkosti, snáší dobře i vyšší obsah vápníku
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy, nižší odolnost k padlí révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, T 5C, 125 AA
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, trojlaločnatý, s mělkými výkroji
Hrozen: malý, hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: malá, kulatá, šedočervené barvy, s vyšším obsahem cukru, slupka středně pevná
Víno: barva zlatožlutá; vůně medově ovocná, kořenitá, u vyzrálého vína chlebnatá; chuť plná, dlouhá, s nižším obsahem kyselin; vhodné do kupáže

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1941.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Francie, Německo, Rakousko, Švýcarsko, Maďarsko, Čechy, Morava a Slovensko.

RYZLINK ČERVENÝ

Synonymum: Riesling rot
Původ: pravděpodobně mutace odrůdy Ryzlink rýnský
Místo původu: není známo
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se záhřevné, hlinitopísčité půdy
Odolnost vůči mrazům: vyšší
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy a padlí révy, vyšší odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, CR 2, 125 AA
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, s hlubokými výkroji
Hrozen: malý, hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, šedočervené barvy, s vyšším obsahem kyselin, slupka pevná
Víno: barva zlatožlutá; vůně ovocná, květinová; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava a Slovensko.

RYZLINK RÝNSKÝ (RR)

Synonymum: Riesling, Rheinriesling, Riesling weiss, Petit Riesling
Původ: pravděpodobně kříženec odrůd Heunisch x Tramín
Místo původu: Německo
Charakteristika: pozdní moštová odrůda dozrávající v druhé polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových a šumivých vín
Požadavky na stanoviště: slunné, chráněné polohy, doporučují se lehčí, štěrkovité půdy
Odolnost vůči mrazům: vysoká
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy a padlí révy, nižší odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, CR 2, 125 AA, K 5BB
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, zelenožluté barvy, slupka pevná
Víno: barva zelenožlutá, s přibývající zralostí se objevují zlatavé odstíny; vůně ovocná, kořenitá, s tóny lipového květu, u vyzrálého vína medové či petrolejové odstíny; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou; vhodné k archivaci

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1941.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Německo, Rakousko, Alsasko, Maďarsko, Morava, Čechy a Slovensko.

RYZLINK VLAŠSKÝ (RV)

Synonymum: Welschriesling, Olaszrizling, Riesling Italico
Původ: není zcela známý
Místo původu: pravděpodobně Francie
Charakteristika: pozdní moštová odrůda dozrávající v druhé polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových a šumivých vín
Požadavky na stanoviště: slunné, chráněné polohy, doporučují se hlinitopísčité půdy, snáší dobře i vyšší obsah vápníku
Odolnost vůči mrazům: vysoká
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy a padlí révy, nízká odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: K 5BB, SO 4, T 5C, 125 AA, CR 2
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, hustý, válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka křehká
Víno: barva zelenožlutá; vůně květinová, ovocná, s tóny lipového květu; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou; vhodné k archivaci

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1941.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Rakousko, Itálie, Maďarsko, Slovinsko a Morava.

SAPHIRA

Synonymum: Gm 7815-1, Geisenheim 7815-1
Původ: kříženec odrůd Arnsburger x Seyve Villard
Místo původu: Geisenheim (Německo)
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, patří do skupiny tzv. PIWI odrůd (interspecifické odrůdy se zvýšenou odolností k houbovým chorobám) a je vhodná pro alternativní způsoby pěstování révy vinné a výrobu biovína
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se hlinitopísčité půdy
Odolnost vůči mrazům: vyšší
Citlivost na houbové choroby: vysoká odolnost k plísni révy a padlí révy, vyšší odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, T 5C, K 5BB
Vedení: optimální je střední vedení s delšími tažni
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, pentagonální, trojlaločnatý, s mělkými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně ovocná, s tóny citrusových plodů; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou; vhodné do kupáže

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Německo.

SAUVIGNON (Sg)

Synonymum: Sauvignon blanc, Muskat Silvaner, Weisser Sauvignon
Původ: pravděpodobně kříženec odrůd Chenin blanc x Tramín
Místo původu: Francie
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových vín
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se sušší, hlinitopísčité půdy
Odolnost vůči mrazům: nízká
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy, nízká odolnost k padlí révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, T 5C, 125 AA, CR 2
Vedení: optimální je střední vedení s delšími tažni
Růst: bujný s hustším olistěním
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: menší, hustý, válcovitý, křídlatý
Bobule: menší, kulatá, žlutozelené barvy, slupka pevná
Víno: barva zelenožlutá; vůně kořenitá, s kopřivovým, angreštovým či broskvovým nádechem; chuť plná, dlouhá, s výraznější kyselinou; vhodné k archivaci

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1952.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Francie, Itálie, Rakousko, Nový Zéland, Morava a Slovensko.

SAVILON (Sa)

Synonymum: Bv-19-88
Původ: kříženec odrůd Rakiš x Merlan
Místo původu: Perná
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, patří do skupiny tzv. PIWI odrůd (interspecifické odrůdy se zvýšenou odolností k houbovým chorobám) a je vhodná pro alternativní způsoby pěstování révy vinné a výrobu biovína
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se hlinitojílovité půdy
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: vysoká odolnost k plísni révy, padlí révy i šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: CR 2, SO 4, T 5C
Vedení: optimální je střední vedení s kratším řezem
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, trojlaločnatý, téměř celokrajný
Hrozen: středně velký, řidší, kuželovitý, křídlatý
Bobule: malá, kulatá, zlatožluté barvy, slupka pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně květinová, ovocná, s medovými tóny; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2010.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava.

SÉMILLON

Synonymum: Sémillon blanc, Sémillon Muscat
Původ: jedna z nejstarších odrůd
Místo původu: Sauternes (Francie)
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě likérových vín
Požadavky na stanoviště: velmi teplé a slunné polohy, odrůda není náročná na půdu
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy a padlí révy, nižší odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, T 5C, CR 2, 125 AA
Vedení: optimální je střední vedení s delšími tažni
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka pevná
Víno: barva světle žlutá; vůně lehce travnatá, ovocná, s citrusovými tóny; chuť plná, dlouhá, s výraznější kyselinou; vhodné do kupáže

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Francie, Chile, Argentina, Kalifornie, Austrálie, Jihoafrická republika a Slovensko.

SCHEUREBE

Synonymum: Sämling, S 88
Původ: kříženec odrůd Sylvánské zelené x Ryzlink rýnský
Místo původu: Alzey (Německo)
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových vín
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště ani půdu, doporučují se sušší, štěrkovité půdy, snáší dobře i vyšší obsah vápníku
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k padlí révy a šedé hnilobě hroznů, nižší odolnost k plísni révy
Vhodné podnože: SO 4, 125 AA, K 5BB
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, zelenožluté barvy, slupka středně pevná
Víno: barva zelenožlutá; vůně ovocná, jemně muškátová; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou; vhodné k archivaci

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Německo a Rakousko.

SOLARIS

Synonymum: FR 240-75, Freiburg 240-75
Původ: kříženec odrůd Merzling x Geisenheim 6493
Místo původu: Freiburg (Německo)
Charakteristika: raná moštová odrůda dozrávající v první polovině září, patří do skupiny tzv. PIWI odrůd (interspecifické odrůdy se zvýšenou odolností k houbovým chorobám) a je vhodná pro alternativní způsoby pěstování révy vinné a výrobu biovína a burčáku
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště, doporučují se hlinitopísčité půdy s dostatkem vlhkosti
Odolnost vůči mrazům: vysoká
Citlivost na houbové choroby: vysoká odolnost k plísni révy a padlí révy, vyšší odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: CR 2, SO 4, 125 AA, K 5BB
Vedení: optimální je střední vedení s kratším řezem
Růst: bujný s hustším olistěním
Výnos: velmi dobrý
List: velký, klínovitý, trojlaločnatý, s mělkými výkroji
Hrozen: středně velký, řidší, kuželovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, zlatožluté barvy, slupka středně pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně ovocná, výrazně muškátová; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou; vhodné do kupáže

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Německo.

SYLVÁNSKÉ ČERVENÉ

Synonymum: Cinyfál červený, Cyrifandl červený, Roter Silvaner
Původ: pravděpodobně mutace odrůdy Sylvánské zelené
Místo původu: není známo
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, odrůda není náročná na půdu
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy a padlí révy, nižší odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, T 5C, CR 2, 125 AA
Vedení: hodí se pro většinu vedení, snáší dobře i krátký řez
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, trojlaločnatý, s mělkými výkroji
Hrozen: malý, hustý, válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, červenomodré barvy, s nižším obsahem kyselin, slupka křehká
Víno: barva zlatožlutá; vůně kořenitá, s bylinnými tóny; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava a Slovensko.

SYLVÁNSKÉ ZELENÉ (SZ)

Synonymum: Silvaner, Grüner Silvaner, Grüner Zierfandler, Frankenriesling, Frankentraube
Původ: pravděpodobně kříženec odrůd Tramín x Rakouské bílé
Místo původu: Rakousko
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových vín
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se úrodné, hlinité půdy s dostatkem vlhkosti, nevhodné jsou půdy vápenaté
Odolnost vůči mrazům: nižší
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy, nižší odolnost k padlí révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, 125 AA, K 5BB
Vedení: optimální je střední vedení s delšími tažni
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, trojlaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: menší, hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, zelenožluté barvy, slupka středně pevná
Víno: barva zelenožlutá; vůně ovocná, mírně kořenitá; chuť plná, dlouhá, s vyšší kyselinou; vhodné do kupáže

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1941.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Rakousko, Německo, Maďarsko, Morava a Slovensko.

TRAMÍN ČERVENÝ (TČ)

Synonymum: Traminer, Roter Traminer, Gewürztraminer, Savagnin rose
Původ: jedna z nejstarších odrůd, geneticky má nejblíže k volně rostoucí révě lesní
Místo původu: není známo
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových vín
Požadavky na stanoviště: chráněné a slunné polohy, doporučují se hluboké, úrodné a záhřevné půdy, nevhodné jsou půdy vápenaté
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: nízká odolnost k padlí révy, střední odolnost k plísni révy a vyšší odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: T 5C, SO 4, 125 AA
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný s hustším olistěním
Výnos: nižší
List: středně velký, okrouhlý, trojlaločnatý, s mělkými výkroji
Hrozen: menší, hustý, kuželovitý, křídlatý
Bobule: menší, mírně oválná, šedočervené barvy, slupka pevná
Víno: barva zlatožlutá; vůně ovocná, květinová, medově kořenitá, připomínající tropické ovoce či růže; chuť plná, dlouhá, s nižším obsahem kyselin; vhodné do kupáže

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1941.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Francie, Itálie, Německo, Rakousko, Maďarsko, Rumunsko, Morava a Slovensko.

TRISTAR (Tr)

Synonymum: RRSZBB-DR
Původ: kříženec odrůd (Ryzlink rýnský x Sylvánské zelené) x Rulandské bílé
Místo původu: Drnholec
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, patří do skupiny tzv. PIWI odrůd (interspecifické odrůdy se zvýšenou odolností k houbovým chorobám) a je vhodná pro alternativní způsoby pěstování révy vinné a výrobu biovína
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště ani půdu
Odolnost vůči mrazům: vyšší
Citlivost na houbové choroby: vyšší odolnost k plísni révy a šedé hnilobě hroznů, střední odolnost k padlí révy
Vhodné podnože: 125 AA, SO 4, CR 2
Vedení: optimální je střední vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: nižší
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: menší, středně hustý, válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně ovocná, s květinovými tóny; chuť plná, dlouhá, se svěží kyselinou

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2013.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava a Čechy.

VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RANÉ (VČR)

Synonymum: Frühroter Veltliner, Malvasier, Malvasia
Původ: pravděpodobně kříženec odrůd Sylvánské zelené x Veltlínské červené
Místo původu: pravděpodobně Rakousko
Charakteristika: středně raná moštová odrůda dozrávající v druhé polovině září, schválena k výrobě Svatomartinských vín
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště, doporučují se sušší, štěrkovité půdy s nižším obsahem vápníku
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k padlí révy, nízká odolnost k plísni révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, CR 2, T 5C
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný až bujný
Výnos: nižší
List: středně velký, pentagonální, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: velký, hustý, kuželovitý
Bobule: střední, kulatá, světle červené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva zlatožlutá; vůně mírně kořenitá, s medovým nádechem; chuť plná, dlouhá, s nižším obsahem kyselin; vhodné do kupáže

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1952.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Itálie, Rakousko, Maďarsko, Morava a Slovensko.

VELTLÍNSKÉ ČERVENOBÍLÉ

Synonymum: Červenobílý muškatel, Rotweisser Veltliner
Původ: pravděpodobně kříženec odrůd Veltlínské červené x Heunisch
Místo původu: pravděpodobně Rakousko
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se hluboké, úrodné půdy s dostatkem vlhkosti
Odolnost vůči mrazům: nízká
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k padlí révy a šedé hnilobě hroznů, nižší odolnost k plísni révy
Vhodné podnože: T 5C, SO 4, CR 2, 125 AA
Vedení: hodí se pro většinu vedení, snáší dobře i krátký řez
Růst: středně bujný až bujný
Výnos: velmi dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: velký, hustý, kuželovitý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně jemně kořenitá, ovocná; chuť středně plná, kratší, s nižším obsahem kyselin; vhodné do kupáže

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Rakousko, Itálie, Maďarsko, Chorvatsko, Balkán a Morava.

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ (VZ)

Synonymum: Grüner Veltliner, Ryvola bílá
Původ: pravděpodobně kříženec odrůdy Tramín
Místo původu: pravděpodobně Rakousko
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových vín
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se hlubší, úrodné půdy s dostatkem vlhkosti a s nižším obsahem vápníku
Odolnost vůči mrazům: nižší
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k šedé hnilobě hroznů, nízká odolnost k plísni révy a padlí révy
Vhodné podnože: 125 AA, SO 4, CR 2, T 5C
Vedení: hodí se pro většinu vedení, snáší dobře i krátký řez
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý
Bobule: střední, kulatá, zelenožluté barvy, slupka pevná
Víno: barva světle zelenožlutá; vůně ovocná, s lipovými tóny, jemně kořenitá až pepřnatá; chuť plná, dlouhá, s vyšším obsahem kyselin; vhodné do kupáže

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1941.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Itálie, Rakousko, Maďarsko, Balkán, Slovensko a Morava.

VERITAS (Ve)

Synonymum: I-5/3
Původ: kříženec odrůd Ryzlink červený x Bouvierův hrozen
Místo původu: Vrbovec
Charakteristika: středně raná moštová odrůda dozrávající v druhé polovině září, vhodná k výrobě přívlastkových vín
Požadavky na stanoviště: slunné, vzdušnější polohy, nejsou vhodné příliš suché půdy
Odolnost vůči mrazům: vyšší
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k plísni révy a padlí révy, nižší odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: T 5C, SO 4, CR 2, 125 AA
Vedení: hodí se pro střední i vysoké vedení s delšími tažni
Růst: středně bujný až bujný
Výnos: velmi dobrý
List: středně velký, pentagonální, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: menší, kulatá, žlutozelené barvy, slupka středně pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně ovocná, květinová; chuť plná, dlouhá, s mírnou kyselinou

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2001.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava.

VESNA (Vs)

Synonymum: BV-12-141
Původ: kříženec odrůd Rakiš x Merlan
Místo původu: Perná
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, patří do skupiny tzv. PIWI odrůd (interspecifické odrůdy se zvýšenou odolností k houbovým chorobám) a je vhodná pro alternativní způsoby pěstování révy vinné a výrobu biovína
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se hlinitojílovité půdy
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: vyšší odolnost k plísni révy a padlí révy, střední odolnost k šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: CR 2, SO 4, 125 AA, K 5BB
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: středně bujný
Výnos: dobrý
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně ovocná, s květinovými tóny; chuť plná, dlouhá, s mírnou kyselinou

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2012.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava.

VIOGNIER

Synonymum: Petit Viognier, Galopine
Původ: jedna z nejstarších odrůd, jejíž původ není zcela známý
Místo původu: pravděpodobně Francie
Charakteristika: středně pozdní moštová odrůda dozrávající v první polovině října, vhodná k výrobě přívlastkových vín
Požadavky na stanoviště: teplé a slunné polohy, doporučují se hlinitopísčité, záhřevné půdy, netrpí suchem
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k šedé hnilobě hroznů a plísni révy, nižší odolnost k padlí révy
Vhodné podnože: SO 4, 125 AA, CR 2
Vedení: hodí se pro většinu vedení, vhodné jsou delší tažně
Růst: bujný
Výnos: nižší
List: středně velký, okrouhlý, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý
Bobule: střední, kulatá, žlutozelené barvy, slupka pevná
Víno: barva žlutozelená; vůně květinová, s tóny exotického ovoce a medu; chuť plná, dlouhá, s mírnou kyselinou

Odrůda není zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Francie, Itálie, Španělsko, Argentina, Chille, Kalifornie, Austrálie a Nový Zéland.

VRBOSKA (Vr)

Synonymum: TČ x ČP 3/23
Původ: kříženec odrůd Tramín červený x Čabaňská perla
Místo původu: Vrbovec
Charakteristika: velmi raná moštová odrůda dozrávající v druhé polovině srpna, vhodná k výrobě burčáku
Požadavky na stanoviště: odrůda není náročná na stanoviště, doporučují se hlinitopísčité půdy s dostatkem vlhkosti
Odolnost vůči mrazům: střední
Citlivost na houbové choroby: střední odolnost k padlí révy, plísni révy a šedé hnilobě hroznů
Vhodné podnože: SO 4, CR 2, 125 AA
Vedení: hodí se pro střední i vysoké vedení s delšími tažni
Růst: středně bujný s hustším olistěním
Výnos: nižší
List: středně velký, pentagonální, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkroji
Hrozen: středně velký, středně hustý, kuželovitě-válcovitý, křídlatý
Bobule: střední, kulatá, růžovofialové barvy, slupka středně pevná
Víno: barva zlatožlutá; vůně muškátová; chuť krátká, s nižším obsahem kyselin

Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2004.
Tradiční pěstitelskou oblastí je Morava.