André 2006 pozdní sběr, vinařství Pavlovín, Velké Pavlovice

Ze všech stran jsem na tohle víno slyšel pouze chválu, tak jsem se rozhodl, že ho taky ochutnám. Co se týká informací o vínu, tak vinařství toho na etiketě moc neuvádí a na stránkách pro jistotu není vůbec nic. Takže se musíme spokojit pouze s tímto: André 2006, pozdní sběr, suché, podoblast velkopavlovická, alkohol 12,5%.

Trochu nepříjemným překvapením byl korek, který byl ten nejobyčejnější lepeňák, což u vína, které vinařství zařadilo do „vinoteque collection“, docela zamrzí.

Barva vína byla pěkná tmavě rubínová, vůně výrazná živočišná.  V chuti bylo příjemné s tóny sladkého koření (hřebíček, badyán) s lehkými náznaky živočišnosti a pikantní kyselinkou. Tříslovinka už byla pěkně zjemnělá, v dochuti bylo ale trochu kratší. V prázdné sklence zůstaly jenom lehké stopy živočišnosti.
 
Celkový dojem byl ale příjemný, víno bylo pitelné a rozhodně neunaví, dá se s ním bez problémů vydržet celý večer (taky se mně to povedlo).