• Klub ovíněných duší
Přihlášení



Kalendář událostí
srpen 2019
Po Út St Čt So Ne
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Nejbližší události
Žádné události
Úvod

Novinky

Oblíbené články

Nejlepším vinařstvím České republiky je BOHEMIA SEKT

Svaz vinařů České republiky ve spolupráci s Národním vinařským centrem a za podpory Vinařského fondu ČR udělil 17. března 2011 v sále pražské Lucerny historicky druhé ocenění prestižní soutěže Vinařství roku. Nejlepším tuzemským vinařstvím za minulý rok a tedy i vítězem byl odbornou komisí zvolen Bohemia Sekt, a.s., Starý Plzenec. Známá vinařská společnost je tak nově nejen největším, ale také nejlepším vinařstvím České republiky.

Do rozhodování o nejlepším vinařství České republiky se letos poprvé zapojila také široká veřejnost. Lidé mohli prostřednictvím SMS hlasovat pro jednoho z šesti finalistů Vinařství roku 2010. Nejvíce hlasů, a tedy zvláštní cenu veřejnosti Vindemia publica, získalo vinařství Josefa Valihracha.

Aktualizováno (středa, 23 březen 2011 12:38)

 

Vinařství Veritas, Bošovice

8.3.2011 proběhla v jedné brněnské vinotéce degustace bio vín z produkce Vinařství Veritas. Vinařství hospodaří na 80 hektarech, z toho 60 ha je plodných. Veškeré vinohrady jsou obhospodařovány v režimu „Bio“. Hrozny jsou zpracovávány ve stejném režimu, fermentace moštů probíhá přirozeným kvašením.  Část produkce je prodávána pod hlavičkou Templářských sklepů Čejkovice.

Vína představil pan Jarmil Pospíšil a jeho projev nebudu hodnotit, protože v nejlepším případě by se dal označit jako zmatený.

Představeno bylo celkem 8 vín, z toho 5 bílých, 1 růžové a 2 červená. Při závěrečném hodnocení, které proběhlo bez dělení na bílá a červená, nejvíce uspělo Rulandské bílé (14 hlasů), následováno vínem Müller-Thurgau se 13 hlasy. Na děleném třetím se se ziskem 12 hlasů umístili Veltlínské zelené a Zweigeltrebe.  U našeho stolu se objevila naprostá shoda, za nejmenší zlo jsme jednohlasně vybrali Rulandské bílé, Zweigeltrebe a Dornfelder. Abych byl úplně přesný, Dornfelder získal o hlas míň, protože někteří zbaběle nevyužili svého práva a hlasovali jenom dvakrát.

Aktualizováno (neděle, 13 březen 2011 21:10)

 

Pár vín z ŠZP žabčice

Už před nějakou dobou jsem ochutnal pár zajímavých vín ze školního podniku ŠZP Žabčice. Takže trošku ze zpoždění zveřejňuji svoje dojmy.

 

Francouzsko-české setkání s vínem 23.2.2011

Francouzsko-české setkání s vínem

Skupina CM-CIC, Klub CIC INTERNATIONAL a Reprezentační
kancelář CIC v Praze uspořádala ve středu 23.února 2011 v restauraci
a vinárně U královny Elišky  na Mendlově náměstí degustaci 10 francouzských vinařství za účelem hledání nových obchodních partnerů pro tyto vinaře na českém trhu.

Když jsem obdržel pozvánku na tuto přehlídku francouzských vín, byl jsem pln
očekávání, jakáže vína budou na této akci prezentována. Z krátkého představení každého vinařství vyplývalo, že by se mělo jednat o menší rodinná vinařství z velice zajímavých apelací (tedy alespoň pro mě). Další pozitivum, které v pozvánce stálo, bylo oznámení, že na této akci bude přítomen zástupce z každého vinařství, které bude prezentováno. Společnost pořádající tuto událost také avizovala zajištění překladatele z francouzského do českého jazyka.
Takže to v krátkosti na úvod k tomu, co nás mělo čekat...

Aktualizováno (úterý, 08 březen 2011 23:09)

 

Rodinné vinařství Jedlička & Novák, Bořetice

Ve středu 23.2.2011 proběhla v naší domovské vinotéce řízená degustace vinařství Jedlička & Novák.  Protože jsem se ve slabé chvilce sám a skutečně dobrovolně přihlásil k tomu, že napíši reportáž, nezbylo mně tedy nic jiného než sednout k počítači a začít tvrdě pracovat.

Vinařství sídlí v Bořeticích a hospodaří na cca 45 ha, z toho je 35 ha vlastních vinic v katastru obce Bořetice (viniční tratě Terasy a Čtvrtě) a 10 ha pronajatých vinic v katastru obce Brumovice (viniční trať Novosády).  Vinařství má vysázeno cca 200 000 hlav, největší zastoupení mají odrůdy Rulandské šedé (30 000) a Rulandské modré (25 000).

Degustací provázel  obchodní ředitel pan Luděk Machala. Jeho výklad byl velmi zajímavý, a to  dokonce tak, že ovládl dav až do šestého vzorku. Po tomto vzorku, už některé „dámy“ nevydržely pouze poslouchat a pozornost některých přítomných postupně opadala.

Představeno bylo celkem 10 vzorků, z toho  6 bílých a 4 červené. Při závěrečném hodnocení se mezi bílými se nejvíce líbil Ryzlink rýnský, na druhém místě skončilo cuvée Muškát Ottonel x Ryzlink rýnský. Mezi červenými víny byl boj hodně vyrovnaný, na prvním místě společně skončili Frankovka a Rulandské modré, kterým na záda těsně dýchalo Cuvée Kácary.

Dál už jsou jenom moje dojmy a hodnocení představených vín.

Aktualizováno (středa, 06 duben 2011 12:39)